HMB et performances sportives
Certains acides aminés, comme la Leucine et son métabolite l’alpha-ketoisocaproate (KIC), ont récemment étaient projetés en avant après que plusieurs études aient souligné leur capacité à diminuer le catabolisme protéique (1,2). Ces effets sont liés à un métabolite de la leucine, le beta-hydroxy-beta-methylbutyrate ou plus couramment appelé HMB (3). En effet, il a été démontré…
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